Al Hamen DOC Moscato Passito di Noto BIOLOGICO 2019







Note di degustazione
Vista: giallo oro
Olfatto: sensazioni di frutta candita, confettura di albicocche, miele, erbe aromatiche
Gusto: grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, ritorno di frutta candita, finale persistente
Perché ci piace
Prodotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco. Il profumo e la dolcezza della Sicilia in un bicchiere: un passito armonico e fine che vi accompagna egregiamente a fine pasto, così come in un momento conviviale o di meditazione. “Al Hamén” proviene etimologicamente da “Marsa Al Hamén”, l’antico nome arabo di Marzamemi. Vino biologico.
Abbinamenti
formaggi erborinati, paste di mandorla, cassata siciliana