Patrono DOC Noto Nero d’Avola Riserva 2017
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Annata
2017

Denominazione
DOC Noto

Vitigni
100% Nero d'Avola

Alcol
14%

Formato
0.75l

Temperatura di servizio
14/16 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Scheda Vino
Note di degustazione
Vista: rosso intenso
Olfatto: fiori appassiti, frutti rossi a bacca piccola, scorza d’arancia amara disidratata, cuoio, sensazioni ematiche e di salagione, marino
Gusto: carnoso e straordinariamente sapido, tannino vellutato, finale lungo
Perché ci piace
“PATRONO” in onore del vitigno patrono dei vitigni della nostra zona: il Nero d'Avola. È il vino che curiamo maggiormente perché rimane in cantina minimo 3 anni dal momento della vendemmia. Fa 1 anno in silos d'acciaio, 1 anno in tonneaux da 500L ed almeno 6-8 mesi in bottiglia. Ecco perchè il nostro Patrono riceve l'appellativo di RISERVA. Un vino dalla grande personalità, complessità e fascino.
Abbinamenti
formaggi stagionati, primi piatti importanti, agnello in umido