Quattroventi IGT Chardonnay Catarratto BIOLOGICO 2021







Scheda Vino
Note di degustazione
Vista: giallo paglierino intenso, riflessi dorati
Olfatto: fiori gialli, ananas e pesca matura, erbe aromatiche e zucchero a velo
Gusto: morbido, avvolgente, buona freschezza
Perché ci piace
Quattro Venti - Chardonnay e Catarratto. Prodotto dal vitigno Chardonnay, coltivato a controspalliera. A rendere il QuattroVenti un bianco unico nel suo genere è proprio il vento che permette alla salsedine marina di giungere sui Vigneti Ramaddini, conferendo al vino una personalità squisitamente sicula. Vino biologico.
Abbinamenti
Ceci con seppie, crostacei, cannelloni ricotta e spinaci